I Sverige är brännvin ett samlingsnamn för flera spritsorter. Historiskt är svenskt brännvin och vodka samma produkt. Råvarorna är desamma, säd eller potatis. Vodka omgärdas dock av EU-bestämmelser när det gäller destillering till minst 96 % eller buteljering vid minst 37,5 %.
Vad är okryddat brännvin?
Vodka är nordöstra Europas motsvarighet till brännvin tillverkat av säd eller potatis. Ursprungligen ett okryddat ryskt brännvin (voda=vatten), troligtvis känt redan på 1200-talet. Vodka har i alla tider sedan dess varit en viktig rysk exportvara.
Vad räknas som brännvin?
Brännvin är kryddad sprit gjord på spannmål eller potatis. Den mest kända sorten är akvavit med kummin och dill som obligatoriska smaksättare. Seden att krydda brännvin började under 1500-talet av medicinska skäl. Utvalda örter, kryddor och extrakt i spriten skulle bota sjukdomar – inte minst pesten.
Vilka spritsorter finns det?
Exempel på spritdrycker är brännvin, calvados, gin, likör, konjak, rom, vodka, whisky och blanddrycker där spritdryck ingår.
Kan man dricka brännvin?
Husbehovsbränningen florerade och brännvinet blev en vardagsvara. Man drack sitt brännvin ur speciella brännvinsskålar. Men det inmundigades också med sked, som soppa. Från ordet soppa har vi fått vårt sup, som fortfarande är ett av de vanligaste namnen på ett glas brännvin.
Vad är vodka gjord av?
Potatisbaserad vodka är svår att lagra och ger enbart 10 liter sprit av drygt 100 kilo potatis. Det är skillnad i jämförelse med att 100 kilo säd nästan ger 30 liter vodka, dessutom kan säd lagras betydligt längre. I Sverige använder vi spannmål som råg och vete vid tillverkning av vodka.
Vad är Brännvin Special gjort av?
”Special” började säljas 1955 och hade från början en alkoholhalt på 34 volymprocent alkohol. Fram till 2008 tillverkades drycken av Vin & Spritcentralen. Idag är Altia producent. Ren doft med inslag av örter.
När kom brännvinet till Sverige vad hade man druckit innan dess?
1400-talet
Brännvinet (starksprit) kom till Sverige. Från början drack man inte brännvinet, utan det användes i tillverkningen av krut. Under 1500-talet försökte man också bota pestsmittade med hjälp av brännvin, vilket inte fungerade.
Hur starkt är brännvin?
Alltsedan dess har brännvinet varit en hälsofråga och en beskattningsmöjlighet för myndigheterna. I början av 1800-talet dracks 0,3 liter per vuxen man och dag, dock ett brännvin med lägre alkoholhalt än dagens alkoholhalt på 34-50 %.
Hur man gör brännvin?
Brännvin är en spritdryck som är en blandning av mer eller mindre ren etylalkohol med vatten i växlande förhållanden och som erhålls genom destillering, bränning, av en alkoholhaltig vätska. Brännvin tillverkas av olika råvaror, till exempel säd eller potatis och det finns därför en stor mängd olika brännvinssorter.
Vilken vodka säljer mest?
Så är världens mest sålda vodka någon man känner till? Jo faktiskt. Storsäljaren är Smirnoff som säljer dubbelt så mycket, 24 M 9l lådor, som tvåan Khilbniy Dar. Och Absolut kommer faktist på tredje plats med 10 M lådor.
Vilken sprit har mest alkohol?
Alkoholhalt: 95%. Amerikanska destilleriet Luxco utgår från majs när de gör vad som blivit känt som världens starkaste alkoholhaltiga dryck, brännvinet Everclear.
Är Bacardi vodka?
Några kända varumärken med rom är till exempel Bacardi, Captain Morgan, Havana Club, Appleton och Ron Zacapa.
Hur mycket brännvin kan man dricka?
Men 2018 presenterade en svensk forskargrupp ett vetenskapligt underlag kring alkohol och hälsorisker. I underlaget finns en definition av lågriskkonsumtion. Lågriskkonsumtion för friska män och kvinnor är när man dricker färre än tio standardglas per vecka, och inte mer än tre standardglas vid samma tillfälle.
Är brännvin farligt?
Den sprit som tillverkas på det här sättet är skadlig som all alkohol, men den kan inte i små mängder orsaka dödlig förgiftning och blindhet. Sådana skador orsakas av den metanol som är snarlik etanol i lukt och smak men framställs genom en helt annan process.
Hur snapsar man?
– Smuttar du på snapsen ger det dig chansen att upptäcka smaken och njuta av den i kombination med maten. Vi använder endast snapsglas som rymmer 2 cl snaps. Då kan du variera snapssmak utifrån vad du äter och smaka på flera små snapsar, snarare än att svepa en stor.